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• 005 20200909165500.0

• 010 __ |a 978-7-5184-2735-2 |d CNY32.00

• 100 __ |a 20200306d2019 em y0chiy50 ea

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• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a a 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 大健康的守护神 |A da jian kang de shou hu shen |e 益生菌 |f 翁梁 ... [等] 编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2019.12

• 215 __ |a 136页 |c 图 |d 21cm

• 304 __ |a 题名页题其余责任者: 朱燕玲, 张圣杰, 李士广

• 312 __ |a 英文题名取自封面

• 320 __ |a 有书目 (第130-136页)

• 330 __ |a 本书第一部分介绍了什么是益生菌, 包括哪些种类, 以及益生菌如何发挥功能作用 ; 第二部分介绍了益生菌与人类健康, 包括益生菌与人体免疫力、益生菌与肠道健康、益生菌与肥胖糖尿病、益生菌预防癌症抑制肿瘤、益生菌缓解乳糖不耐受症、益生菌降血压、降胆固醇以及益生菌抗衰老作用 ; 第三部分介绍了益生菌新产品, 包括益生菌乳制品、益生菌发酵肉制品等 ; 第四部分介绍了益生菌分离、筛选、保存与鉴定。

• 510 1_ |a Guardian of people's health |z eng

• 606 0_ |a 乳酸细菌 |A ru suan xi jun

• 690 __ |a Q939.11 |v 5

• 701 _0 |a 翁梁 |A weng liang |4 编著

• 701 _0 |a 朱燕玲 |A zhu yan ling |4 编著

• 701 _0 |a 张圣杰 |A zhang sheng jie |4 编著

• 701 _0 |a 李士广 |A li shi guang |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20200306

• 905 __ |a LIB |d Q939.11/21