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• 200 1_ |a 果蔬采后生理生化实验指导 |A guo shu cai hou sheng li sheng hua shi yan zhi dao |f 曹建康，姜微波，赵玉梅编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 176页 |d 26cm

• 300 __ |a 高等学校专业教材

• 330 __ |a 本书主要从果蔬品质营养分析，果蔬采后呼吸生理、抗氧化代谢以及果蔬抗逆代谢等方面介绍了许多相关过程的测定方法。

• 606 0_ |a 水果 |A Shui Guo |x 生理生化特性 |x 实验 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 蔬菜 |A Shu Cai |x 生理生化特性 |x 实验 |x 高等学校 |j 教材

• 606 0_ |a 水果 |A Shui Guo

• 606 0_ |a 生理生化特性 |A Sheng Li Sheng Hua Te Xing

• 606 0_ |a 蔬菜 |A Shu Cai

• 690 __ |a TS255.3-33 |v 4

• 690 __ |a TS255.3 |v 4

• 701 _0 |a 曹建康 |A cao jian kang |f (1976~) |4 编著

• 701 _0 |a 姜微波 |A jiang wei bo |f (1963.4~) |4 编著

• 701 _0 |a 赵玉梅 |A zhao yu mei |c (农业技术) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a LIB |d TS255.3/61