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- 010 __ |a 978-7-5184-4893-7 |d CNY59.80
- 100 __ |a 20240514d2024 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食物戏很多 |A shi wu xi hen duo |e 餐桌辟谣记 |f 云无心著
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2024
- 215 __ |a 217页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书作者选取了部分朋友圈中和食物相关的以讹传讹的传言和一些商家的招牌宣传,从科学的角度解析了食物相关的传言的真假,对于某些食物如何吃、怎么做、如何储存都作了详细解释,挑战人们对食物的传统认知。全书从常见的食品安全、选储烹饪、健康养生、科学辨伪四个角度切入,整理了80多条有价值的饮食话题展开讲述。
- 517 1_ |a 餐桌辟谣记 |A can zhuo pi yao ji
- 701 _0 |a 云无心 |A yun wu xin |4 著
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240605
- 905 __ |a LIB |d TS201.6/215