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• 010 __ |a 978-7-313-13721-0 |b 精装 |d CNY136.00

• 100 __ |a 20170223d2015 km y0chiy50 ea

• 101 1_ |a chi |c eng

• 102 __ |a CN |b 310000

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 确保全球食品安全 |A Que Bao Quan Qiu Shi Pin An Quan |e 探索全球协调 |d = Ensuring global food safety |e exploring global harmonization |f (美) 克里斯廷·博伊斯罗伯特等 编著 |g 陆贻通, 吴时敏, 施春雷等译 |z eng

• 210 __ |a 上海 |c 上海交通大学出版社 |d 2015.11

• 215 __ |a 512页 |c 图 |d 25cm

• 304 __ |a 题名页题其余责任者: (挪) 亚历山德拉·斯杰帕诺夫, (韩) 吴桑硕, (荷) 休伯·乐列菲尔德

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书基于全球协调行动的原则，由于全球监管程序必然会导致改善世界各地的营养和食品供应，这本书基于科学的观点，提出了必须多方面探讨的问题。GHI使用科学证据为基础，制定了方法来测定和防止食源性疾病。这本书提供了实例，讨论了一些提高这些法规和政策的方法。

• 333 __ |a 食品安全研究人员

• 500 10 |a Ensuring global food safety : exploring global harmonization |A Ensuring Global Food Safety : Exploring Global Harmonization |m Chinese

• 517 1_ |a 探索全球协调 |A tan suo quan qiu xie tiao

• 606 0_ |a 食品安全 |A Shi Pin An Quan |x 研究 |y 世界

• 690 __ |a TS201.6 |v 5

• 701 _1 |a 博伊斯罗伯特 |A Bo Yi Si Luo Bai Te |g (Boisrobert, C. E.) |4 编著

• 701 _1 |a 斯杰帕诺夫, |A Si Jie Pa Nuo Fu , |b 亚历山德拉 |4 编著

• 701 _0 |a 吴桑硕 |A Wu Sang Shuo |4 编著

• 702 _0 |a 陆贻通 |A Lu Yi Tong |4 译

• 702 _0 |a 吴时敏 |A Wu Shi Min |4 译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170318

• 905 __ |a LIB |d TS201.6/98