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• 200 1_ |a 食品添加剂生产技术 |A shi pin tian jia ji sheng chan ji shu |f 宋小平主编

• 210 __ |a 北京 |c 科学出版社 |d 2016

• 215 __ |a 332页 |c 图 |d 24cm

• 225 2_ |a 精细化工产品生产技术丛书 |A jing xi hua gong chan pin sheng chan ji shu cong shu

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书主要介绍食品营养强化剂、乳化剂、抗氧化剂、着色剂、酸度调节剂、增味与甜味剂、防腐剂和增稠剂的生产技术信息, 全面系统地介绍了产品性能、生产原理、技术配方、生产设备、生产工艺、产品标准、质量检验和产品用途等。这是一部内容丰富、资料翔实、技术实用、工艺具体的专业技术工具书。

• 461 _0 |1 2001 |a 精细化工产品生产技术丛书

• 606 0_ |a 食品添加剂 |A shi pin tian jia ji |x 生产工艺

• 606 0_ |a 食品添加剂 |A shi pin tian jia ji

• 606 0_ |a 生产工艺 |A sheng chan gong yi

• 690 __ |a TS202.3 |v 5

• 701 _0 |a 宋小平 |A song xiao ping |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170316

• 905 __ |a LIB |d TS202.3/46