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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 花式果盘精解 |A Hua Shi Guo Pan Jing Jie |f 高宇主编

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2013

• 215 __ |a 90页 |c 彩图 |d 26cm

• 304 __ |a 北京唐人美食职业技能培训学校组织编写

• 330 __ |a 本书介绍约150例各式果盘（包括精品大果盘和分位果盘）的制作图解，所选品种均为时下饭店、餐馆、酒吧的流行品种。

• 606 0_ |a 水果 |A Shui Guo |x 装饰雕塑 |j 图解

• 690 __ |a TS972.114-64 |v 4

• 701 _0 |a 高宇 |A Gao Yu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20131120

• 905 __ |a LIB |d TS972.114-64/6