机读格式显示(MARC)

• 000 00542nam2 2200229 4500

• -01 __gzk0000152

• -09 __zyk0092426

• -98 __bm

• -99 __tsg

• 001 0000092421

• 010 __ |a 7-5019-3004-X |d CNY70.00

• 100 __ |a 20040212d2001 em y0chiy0110 ea

• 101 __ |a chi

• 200 __ |a 食品科学 |f (美)波特(Potter.N.)等著

• 210 __ |a 北京 |c 轻工业出版社 |d 2002

• 215 __ |a 523页 |d 26CM

• 606 __ |a 食品工业-基础

• 690 __ |a TS201

• 701 __ |4 著 |a 波特

• 801 __ |a CN |b ATTCL |c 20040212

• 905 __ |a ASTU |d TS201/9

• 915 __ |b 271389 |d TS201 |e 9