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• 200 1_ |9 shi yong shi wu ying yang cheng fen fen xi shou ce |a 实用食物营养成分分析手册 |f 杨月欣，王光亚主编

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2002

• 215 __ |a 248页 |d 24cm

• 330 __ |a 本书主要内容包括：食物营养的基础知识；食物分析基础知识；宏量营养素的分析；水溶性维生素；脂溶性维生素等。

• 606 0_ |a 食品营养分析 |j 手册

• 606 0_ |2 CT |3 S067912 |a 食品营养分析

• 690 __ |a R151.3-62 |v 4

• 701 _0 |4 主编 |9 yang yue xin |a 杨月欣

• 701 _0 |4 主编 |9 wang guang ya |a 王光亚

• 801 _0 |a CN |b ATTC |c 20011210

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