机读格式显示(MARC)
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- 010 __ |a 978-7-5654-1647-7 |d CNY29.00
- 092 __ |a CN |b 人天648-3073
- 100 __ |a 20140916d2014 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 食品营养与安全 |A shi pin ying yang yu an quan |f 田克勤主编
- 210 __ |a 大连 |c 东北财经大学出版社 |d 2014.08
- 300 __ |a 21世纪新概念教材:“换代型”系列 高等院校旅游管理类教材新系
- 330 __ |a 本书内容包括:营养学基础;各类食品的营养价值;餐饮营养学;食品安全学基础;食物中毒及预防;食品安全监督和管理等。
- 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang |x 高等学校 |j 教材
- 606 0_ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng |x 高等学校 |j 教材
- 606 0_ |a 食品营养 |A Shi Pin Ying Yang
- 606 0_ |a 食品卫生 |A Shi Pin Wei Sheng
- 701 _0 |a 田克勤 |A tian ke qin |4 主编
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20140916
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- 905 __ |a LIB |d R151.3/189