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- 200 1_ |a 餐饮店管理工具箱 |A Can Yin Dian Guan Li Gong Ju Xiang |d = Restaurant KIT management |f 黄礼中, 阎晓文编著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2012
- 215 __ |a XXIV, 808页 |d 25cm |e 光盘1片
- 330 __ |a 本书为餐饮店经营者、管理者、从业人员量身定做、系统、完整地列出了餐饮店运营管理各个环节的制度、标准、流程、规范。
- 410 _0 |1 2001 |a 管理案头必备手册
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- 701 _0 |a 阎晓文 |A Yan Xiao Wen |4 编著
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