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• 200 1_ |a 食品工业科技 |A Shi Pin Gong Ye Ke Ji |f 北京市食品工业研究所 |F Bei Jing Shi Shi Pin Gong Ye Yan Jiu Suo

• 207 _0 |a 1979年创刊，2011,no.9=（总245期）-2011,no.7-

• 210 __ |a 北京 |c 《食品工业科技》编辑部编辑出版 |d 2011-

• 215 __ |d 26cm |c 插图

• 326 __ |a 月刊

• 330 __ |a 食品科学学术刊物。刊载食品科学方面的学术论文。

• 610 0_ |a 食品科学

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• 701 0_ |a 张铁鹰 |4 主编

• 711 02 |a 北京市食品工业研究所 |4 主办

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• 905 __ |a AHSTU |d TS2/4/2011,NO.7/2011-

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