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- 200 1_ |a 饮料质量检验 |9 yin liao zhi liang jian yan |f 刘铁钢, 赵志新, 赵凤兰编著 |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 中国计量出版社 |d 2006
- 215 __ |a 342页 |c 图 |d 26cm
- 330 __ |a 本书系统介绍了饮料的分类、特点、质量要求以及饮料质量检验的一般程序与具体方法,重点介绍了在饮料分析检验中常用的感观检验方法、物理常数和化学分析方法、仪器分析方法以及各种饮料和饮料中各种成分的分析方法。
- 701 __ |a 赵凤兰 |9 zhao feng lan |4 编著
- 701 __ |a 刘铁钢 |9 liu tie gang |4 编著
- 701 __ |a 赵志新 |9 zhao zhi xin |4 编著
- 801 __ |a CN |b ATSU |c 20061012
- 905 __ |a ASTU |d TS27/14
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