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- 010 __ |a 978-7-109-31975-2 |d CNY78.00
- 100 __ |a 20241008d2024 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 数字经济赋能食品安全现代化的理论逻辑与实践探索 |A shu zi jing ji fu neng shi pin an quan xian dai hua de li lun luo ji yu shi jian tan suo |d = Theoretical logic and practical exploration of digital economy empowering food safety modernization |f 张蓓, 马如秋, 朱吉婵著 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2024.9
- 215 __ |a 10, 258页 |c 图 |d 24cm
- 306 __ |a 本书受华南农业大学经济管理学院高水平学科建设经费、国家自然科学基金面上项目“消费者食品安全风险响应与引导机制研究: 以跨境电商为例”(72273046)、国家自然科学基金面上项目“生鲜电商平台产品质量安全风险社会共治研究”(71873046) 和国家自然科学基金青年项目“农产品伤害危机责任归因与消费者逆向行为形成机理研究”(71503085) 资助出版
- 314 __ |a 张蓓, 女, 1978年4月出生, 广东罗定人, 华南农业大学经济管理学院、广东省哲学社会科学重点实验室一乡村振兴实验室、华南农业大学乡村振兴研究院教授、博士生导师。马如秋, 女, 1996年6月出生, 湖北潜江人, 华南农业大学经济管理学院博士研究生, 主要研究方向为食物经济与管理。朱吉婵, 女, 1998年6月出生, 广东汕头人, 华南农业大学经济管理学院博士研究生, 主要研究方向为食物经济与管理。
- 320 __ |a 有书目 (第225-256页)
- 330 __ |a 本书综合运用供需理论、数字赋能理论等理论, 以及情境实验、结构方程技术等研究方法, 深入开展数字经济赋能食品安全现代化研究。首先, 明确数字经济赋能食品安全现代化的演进逻辑与理论框架。基于供需理论与制度变迁理论, 由“孕育萌芽阶段-调整深化阶段-稳健推进阶段-全面决胜阶段”四阶段明确中国食品安全现代化的使命与演进。基于赋能理论, 从“数字资源赋能、数字组织赋能、数字心理赋能、数字技术赋能及数字文化赋能”五个维度明确数字经济赋能食品安全现代化的逻辑与框架; 其次, 厘清数字经济赋能食品安全现代化面临的窘境与关键症结。
- 510 1_ |a Theoretical logic and practical exploration of digital economy empowering food safety modernization |z eng
- 606 0_ |a 食品安全 |A shi pin an quan |x 研究 |y 中国
- 701 _0 |a 张蓓, |A zhang bei |f 1978- |4 著
- 701 _0 |a 马如秋, |A ma ru qiu |f 1996- |4 著
- 701 _0 |a 朱吉婵, |A zhu ji chan |f 1998- |4 著
- 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20241008
- 905 __ |a LIB |d TS201.6/225