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• 005 20220917112900.0

• 010 __ |a 978-7-109-28770-9 |d CNY45.00

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• 200 1_ |a 乳品供应链质量协同控制及其运行机制研究 |A ru pin gong ying lian zhi liang xie tong kong zhi ji qi yun xing ji zhi yan jiu |f 吴强, 张园园著

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2021.09

• 215 __ |a 216页 |c 图 |d 21cm

• 300 __ |a 国家社会科学基金项目“基于供应链的畜产品质量控制策略研究” 国家社会科学基金青年项目《畜牧业清洁生产的生态补偿制度建设与配套政策研究》 山东省自然科学基金青年项目“畜禽养殖场户清洁生产行为的生态价值评估及补偿机制研究”

• 320 __ |a 有书目 (第180-190页)

• 330 __ |a 本书依据供应链管理、认知行为、协同学、外部性及信息不对称等相关理论, 综合运用协同度、Logit-ISM、结构方程、演化博弈、委托代理和模拟仿真等模型方法, 从概念界定、现状描述、协同度测算、影响因素确定、形成机制剖析、实现机制解析和对策建议等方面, 深入系统地研究了由奶农、乳品加工企业与超市组成的乳品供应链质量协同控制及其运行机制的相关问题。

• 606 0_ |a 乳制品 |A ru zhi pin |x 产品质量 |x 安全管理 |x 研究

• 690 __ |a TS252.7 |v 5

• 701 _0 |a 吴强 |A wu qiang |4 著

• 701 _0 |a 张园园 |A zhang yuan yuan |4 著

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20211220

• 905 __ |a LIB |d TS252.7/42