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- 010 __ |a 978-7-5546-0565-3 |d CNY36.00
- 100 __ |a 20151215d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 食鲜录 |A shi xian lu |e 老苏州的味道 |f 华永根著
- 210 __ |a 苏州 |c 古吴轩出版社 |d 2015.11
- 215 __ |a 234页 |c 图 |d 22cm
- 225 2_ |a 苏州饮食文化丛书 |A su zhou yin shi wen hua cong shu
- 330 __ |a 本书分为雨朝拾菌、酒当乐处、太湖堆翠、枕河菱藕、吴之上味等部分, 主要包括: 苏帮菜之说、太湖萝卜、笋之絮语、拆燉、清香飘逸的豆芽菜、秃黄油、震泽鲫鱼、常熟蒸菜、苏州人吃虾等。
- 410 _0 |1 2001 |a 苏州饮食文化丛书
- 517 1_ |a 老苏州的味道 |A lao su zhou de wei dao
- 606 0_ |a 饮食 |A yin shi |x 文化 |y 苏州
- 701 _0 |a 华永根 |A hua yong gen |4 著
- 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20151215
- 905 __ |a LIB |d TS971.2/37