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• 200 __ |a 肉类研究 |f 中国肉类食品综合研究中心主办

• 207 __ |a vol.2009,no.5-8

• 210 __ |a 北京 |c 该刊编辑部 |d 2009-

• 215 __ |a 26cm |d

• 326 __ |a 月刊

• 330 __ |a 主要刊载肉类加工工艺、添加剂、保藏、质量检验、营养卫生方面的有关文章

• 610 __ |a 肉类

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• 701 __ |a 兰艳 |4 主编

• 711 __ |a 中国肉类食品综合研究中心 |4 主办

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• 905 __ |a AHSTU |d TS251/2/2009,NO.5-8/2009-

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• 985 __ |a S901997 |b 过刊库 |c |d 10 |e 0 |g 安徽科技学院 |h 901997 |j |l 邮局 |m 直采 |n 2009 |p |r |s |t |u |v 5-8 |x 科技 |y |z