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- 200 1_ |a 饼干挞派制作技法 |A Bing Gan Ta Pai Zhi Zuo Ji Fa |f 犀文图书编著
- 210 __ |a 天津 |c 天津科技翻译出版有限公司 |d 2014
- 215 __ |a 121页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书介绍了适宜家庭操作的饼干、挞派的制作方法,介绍详细,制作简单,并配有精美图片、实用的烘焙要领和家庭烘焙的一些基础知识,让读者一学就会。
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