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- 200 1_ |a 食品无菌加工技术与设备 |A Shi Pin Wu Jun Jia Gong Ji Shu Yu She Bei |f 殷涌光, 刘静波, 林松毅主编 |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006
- 215 __ |a 198页 |c 图 |d 26cm
- 225 __ |a 食品科学与工程专业系列教材 |A Shi Pin Ke Xue Yu Gong Cheng Zhuan Ye Xi Lie Jiao Cai
- 320 __ |a 有书目 (第197-198页)
- 330 __ |a 本书系统全面地介绍了现代食品生产中常用的无菌加工与无菌包装技术的特点、基本原理、工艺流程及应用实例。
- 410 __ |1 2001 |a 食品科学与工程专业系列教材
- 461 __ |1 2001 |a 食品科学与工程专业系列教材 |A Shi Pin Ke Xue Yu Gong Cheng Zhuan Ye Xi Lie Jiao Cai
- 606 __ |a 食品加工 |A Shi Pin Jia Gong |j 教材 |x 高等学校 |x 无菌技术
- 701 __ |4 主编 |a 刘静波 |A Liu Jing Bo
- 701 __ |4 主编 |a 林松毅 |A Lin Song Yi
- 701 __ |4 主编 |a 殷涌光 |A Yin Yong Guang
- 801 __ |a CN |b ATSU |c 20061102
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