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• 010 __ |a 978-7-5766-1723-8 |d CNY88.00

• 100 __ |a 20250110d2024 em y0chiy50 ea

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• 200 1_ |a 基于拉曼光谱的乳制品质量智能判别技术研究 |A ji yu la man guang pu de ru zhi pin zhi liang zhi neng pan bie ji shu yan jiu |f 张正勇著

• 210 __ |a 南京 |c 东南大学出版社 |d 2024

• 215 __ |a 208页 |c 图 |d 24cm

• 306 __ |a 国家自然科学基金项目 (61602217)、江苏高校“青蓝工程”优秀青年骨干教师项目 (苏教师函 (2021) 11号) 等基金项目资助出版

• 314 __ |a 张正勇，博士，副教授，南京财经大学管理科学与工程学院副院长，长期从事食品复杂体系质量安全评价分析技术与方法研究工作。

• 330 __ |a 本书的结构分为6章，第1章围绕乳制品相关质量分析研究进展，第2章围绕乳制品拉曼光谱数据预处理方法，第3章围绕乳制品拉曼光谱数据特征提取，第4章围绕乳制品高维拉曼光谱数据构建，第5章围绕乳制品拉曼光谱相似性度量，第6章围绕乳制品拉曼光谱智能判别技术，依次进行了梳理分析，通过相关实验研究较为全面的探讨了各个技术细节。

• 606 0_ |a 拉曼光谱 |A La Man Guang Pu |x 应用 |x 乳制品 |x 质量管理 |x 研究

• 690 __ |a TS252.7 |v 5

• 701 _0 |a 张正勇 |A zhang zheng yong |4 著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20250701

• 905 __ |a LIB |d TS252.7/51