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• 200 1_ |a 南洋滋味 |A nan yang zi wei |f 何华著

• 210 __ |a 广州 |c 广东人民出版社 |d 2020

• 215 __ |a 215页 |c 彩图 |d 21cm

• 314 __ |a 何华，出生于安徽合肥。上海复旦大学中文系学士，新加坡国立大学中文系硕士。现居新加坡。

• 314 __ |a 主编取自版权页

• 330 __ |a 本书精选作者有关新加坡、马来西亚饮食的文章，展示“南洋滋味”，包括肉骨茶、榴梿神话、椰花酒、南洋茶餐室、娘惹菜、老南洋的茶叶店等等。书中内容也涉及美食家蔡澜、作家白先勇与南洋的美食之缘，讲述南洋美食与历史、文化的关联。

• 606 0_ |a 饮食 |x 文化 |y 东南亚

• 690 __ |a TS971.2 |v 5

• 701 _0 |a 何华 |A he hua |c (文学) |4 著

• 702 _0 |a 李怀宇 |A li huai yu |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240605

• 905 __ |a LIB |d TS971.2/149