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• 200 1_ |a 调味品（下）608 例 |A Tiao Wei Pin（ Xia） 608 Li |f 赵宝丰等编

• 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 2004

• 215 __ |a 418页 |d 21cm

• 225 2_ |a 食品配方与制作丛书 |h 第四辑

• 330 __ |a 本书收集了调味品共计608种，每种食品都以介绍原料配方、工艺流程、制作方法、产品特点或质量标准为主，并附一些食用方法等。

• 410 _0 |1 2001 |a 食品配方与制作丛书

• 606 0_ |a 调味品 |x 食品加工

• 690 __ |a TS972.112 |v 4

• 701 _0 |a 赵宝丰 |A Zhao Bao Feng |4 编

• 801 _0 |a CN |b 江苏新华 |c 20060518

• 905 __ |a ASTU |d TS972.112/7

• 915 __ |a ASTU |b 436666-68 |d TS972.112 |e 7 |f 3