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• 010 __ |a 978-7-5066-8482-8 |d CNY150.00

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• 200 1_ |a 加拿大食品分析方法手册 |A jia na da shi pin fen xi fang fa shou ce |f 主编蒋原, 戴建君, 陈颖

• 210 __ |a 北京 |c 中国质检出版社 |c 中国标准出版社 |d 2017.03

• 215 __ |a 14, 870页 |c 图 |d 26cm

• 225 2_ |a 食品安窒书系 |A shi pin an zhi shu xi

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书是对加拿大卫生部健康产品和食品部门有关食品微生物及添加剂的分析方法进行编译, 主要研究领域为食品、营养、健康饮食、微生物学和毒理学。目的是为国内相关领域提供一个快捷的参考资料: 确定符合食品行业标准的食品中微生物及食品外部有害物质的检验标准 ; 从微生物与食品中外来物质危害方面评估食品安全 ; 为食物传染的疾病调查研究提供支持。

• 410 _0 |1 2001 |a 食品安窒书系

• 606 0_ |a 食品分析 |A shi pin fen xi |x 分析方法 |y 加拿大 |j 手册

• 690 __ |a TS207.3 |v 5

• 701 _0 |a 蒋原 |A jiang yuan |4 主编

• 701 _0 |a 戴建君 |A dai jian jun |4 主编

• 701 _0 |a 陈颖 |A chen ying |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20170417

• 905 __ |a LIB |d TS207.3/74