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• 200 1_ |a 不一样的咖啡拉花 |A bu yi yang de ka fei la hua |d Coffee latte art |f 刘清编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社 |d 2020

• 215 __ |a 175页 |c 彩图，彩照 |d 24cm

• 300 __ |a 咖啡师的必修课

• 330 __ |a 本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究，教给读者如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，并逐渐添加难度、演变创意。全书内容涵盖咖啡拉花的基础知识、各种常用手法、动态和静态实例演示，尽显咖啡拉花浑然天成的魅力。

• 510 1_ |a Coffee latte art |z eng

• 606 0_ |a 咖啡 |A Ka Fei |x 配制

• 690 __ |a TS273 |v 5

• 701 _0 |a 刘清 |A liu qing |c (食品加工) |4 编著

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240526

• 905 __ |a LIB |d TS273/26