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• 010 __ |a 978-7-5765-0629-7 |b 精装 |d CNY98.00

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• 200 1_ |a 食材天成 |A shi cai tian cheng |e 河北涉县旱作石堰梯田作物文化志 |f 贺献林等著

• 210 __ |a 上海 |c 同济大学出版社 |d 2023.03

• 215 __ |a 287页 |c 彩图 |d 22cm

• 225 2_ |a 全球重要农业文化遗产·河北涉县旱作石堰梯田系统文化志丛书 |A quan qiu zhong yao nong ye wen hua yi chan·he bei she xian han zuo shi yan ti tian xi tong wen hua zhi cong shu

• 300 __ |a 乐施会提供研究及出版支持 光明城

• 330 __ |a 本书集中展现了村落社会一整套冬修、春播、夏管、秋收的农耕技术体系, 以及从种子到餐桌吐故纳新的循环周期。梯田内171个传统农家作物品种既是形塑当地人味蕾的佳肴, 也是认识地方风土、建立家乡认同的依据。

• 410 _0 |1 2001 |a 全球重要农业文化遗产·河北涉县旱作石堰梯田系统文化志丛书

• 517 1_ |a 河北涉县旱作石堰梯田作物文化志 |A he bei she xian han zuo shi yan ti tian zuo wu wen hua zhi

• 606 0_ |a 梯田 |A ti tian |x 文化遗产 |x 研究 |y 河北省 |y 涉县

• 690 __ |a S157.3 |v 5

• 701 _0 |a 贺献林, |A he xian lin |f 1965- |4 著

• 801 _0 |a CN |b 安徽时代 |c 20230529

• 905 __ |a LIB |d S157.3/7