机读格式显示(MARC)
- 000 01199nam0 2200253 450
- 010 __ |a 978-7-5184-2813-7 |d CNY49.80
- 100 __ |a 20210308d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 星级料理轻松做 |A xing ji liao li qing song zuo |b 专著 |f 李耀堂,林晏廷著
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2021
- 215 __ |a 191页 |c 彩图 |d 24cm
- 306 __ |a 本著作中文简体版经北京时代墨客文化传媒有限公司代理, 由日日幸福事业有限公司授权中国轻工业出版社有限公司在中国大陆独家出版、发行
- 330 __ |a 这是一本简单易学的五星级料理书。本书为读者量身打造55道在家就可轻松做出的中、日、意、法星级料理,从自制调味料、酱料、高汤、腌渍菜到主菜(肉类、海鲜、蔬菜、干货),以及了解食材本身特性、烹调技巧、保存方式……无论煎、煮、烫、炒、烤、炖还是到凉拌,都能省时、轻松地端出好吃、变化多、制作方便又赏心悦目等餐厅级的丰盛料理。让读者在家就能随时轻松享受烹饪的乐趣!专业五星级常备菜,20分钟做出获得满堂彩的料理。
- 701 _0 |a 李耀堂 |A li yao tang |4 著
- 701 _0 |a 林晏廷 |A lin yan ting |4 著
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20230618
- 905 __ |a LIB |d TS972.12/50