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• 200 1_ |a 粮食与油脂 |A Liang Shi Yu You Zhi |f 上海市粮食科学研究所、上海市粮油学会

• 207 _0 |a vol.2003,no.12

• 210 __ |a 上海 |c 上海粮油学会 |d 2021-

• 215 __ |d 26cm

• 326 __ |a 月刊

• 330 __ |a 刊载有关粮油加工、检测及新产品开发和粮油市场方面的研究文章

• 610 0_ |a 粮油加工 |A Liang You Jia Gong |a 市场

• 690 __ |a TS21 |v 3

• 701 _0 |a 张云霞 |A Zhang Yun Xia |4 主编

• 711 02 |a 上海市粮食科学研究所、上海市粮油学会 |A Shang Hai Shi Liang Shi Ke Xue Yan Jiu Suo、Shang Hai Shi Liang You Xue Hui |4 主办

• 801 _0 |a CN |b ATTCL |c 20040514

• 905 __ |a LIB |d TS21/1/2021,NO.5-NO.8