机读格式显示(MARC)

• 000 00546nam2 2200229 4500

• -01 __gzk1203485

• -09 __zyk0061802

• -98 __bm3

• -99 __tsg

• 001 0000061800

• 010 __ |a 7-5019-2174-1 |d RMB:32.00

• 100 __ |a 20011226j1997 ekmf0chiy01011212eb

• 101 __ |a Chi

• 200 __ |a 方便食品原料学与工艺学 |f 姜发堂等主编

• 210 __ |a 北京 |c 轻工业出版社 |d 1997.11

• 215 __ |a 443页 |d 20CM

• 606 __

• 690 __ |a TS217

• 701 __ |4 主编 |a 姜发堂等

• 801 __ |a CN |b ATTCL |c 20011226

• 905 __ |a ASTU |d TS217/5

• 915 __ |b 200234-5 |d TS217 |e 5