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• 092 __ |a CN |b 三新QTSKJ1032-0116

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• 200 1_ |a 植物油料油脂检验与分析 |A zhi wu you liao you zhi jian yan yu fen xi |f 孙勤编

• 210 __ |a 西安 |c 西北工业大学出版社 |d 2014.5

• 215 __ |a 156页 |c 图 |d 26cm

• 320 __ |a 有书目 (第156页)

• 330 __ |a 本书主要内容包括植物油料样品的采集、处理和油料质量检验, 油脂物理性质分析, 油脂中非甘三酯成分的测定, 油脂化学特性常数的分析, 油脂氧化产物与抗氧化剂成分分析, 油脂定性与掺于为分析等。

• 333 __ |a 本书可作为教材供高等学校使用, 也可作为研究

• 606 0_ |a 植物油料 |A zhi wu you liao |x 油脂 |x 检验

• 690 __ |a TS222 |v 5

• 701 _0 |a 孙勤 |A sun qin |4 编

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20140807

• 905 __ |a LIB |d TS222/1