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• 010 __ |a 978-7-5019-8472-5 |d CNY80.00

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• 200 1_ |a 玉米淀粉工程技术 |A Yu Mi Dian Fen Gong Cheng Ji Shu |f 白坤编著

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2012

• 215 __ |a 544页 |c 图 |d 26cm

• 312 __ |a 封面英文题名Corn starch engineering technology

• 330 __ |a 本书收集国内外多家大型玉米加工设备和生产线的技术,全面展示先进的玉米淀粉生产设备和技术。本书按照玉米淀粉生产工艺流程顺序书写,介绍了国外玉米淀粉的生产技术、工艺流程、控制指标、主要设备结构和能力,详细叙述了我国玉米淀粉和副产品的生产工艺流程、工艺叙述、设备结构和原理、控制指标、质量指标、生产量指标、得率指标、能源消耗指标等。

• 510 1_ |a Corn starch engineering technology |z eng

• 606 0_ |a 玉米 |A Yu Mi |x 谷类淀粉 |x 淀粉加工

• 690 __ |a TS235.1 |v 4

• 701 _0 |a 白坤 |A Bai Kun |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20121017

• 905 __ |a ASTU |d TS235.1/1

• 915 __ |d TS235.1 |e 1 |b 2095612