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- 200 1_ |9 gong neng xing shan shi xian wei |a 功能性膳食纤维 |f 郑建仙著
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005
- 330 __ |a 本书包括绪论、膳食纤维的化学、多功能大豆纤维及其功效评价、数种膳食纤维、膳食纤维的应用技术、膳食纤维的分析技术等7章。
- 606 0_ |a 膳食 |x 纤维 |x 疗效食品
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