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• 010 __ |a 978-7-5184-2766-6 |d CNY34.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 食品微生物检验 |A shi pin wei sheng wu jian yan |f 曾峰，刘斌主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2021

• 215 __ |a 160页 |c 图 |d 26cm

• 300 __ |a 中国轻工业“十三五”规划教材

• 312 __ |a 封面英文题名：Microbiological examination of food

• 330 __ |a 本书共八章，内容包括：食品微生物检验条件及基本技术、食品微生物检验的基本程序、各类食品微生物检验方法及其标准、食品微生物快速检验方法、食品微生物检验学实验指导、食品微生物检验常用培养基及试剂等。

• 510 1_ |a Microbiological examination of food |z eng

• 606 0_ |a 食品微生物 |x 食品检验 |j 教材

• 690 __ |a TS207.4 |v 5

• 701 _0 |a 曾峰 |A zeng feng |c (食品工程) |4 主编

• 701 _0 |a 刘斌 |A liu bin |f (1969.6-) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240603

• 905 __ |a LIB |d TS207.4/17-2