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• 102 __ |a CN |b 110000

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• 200 1_ |a 食品安全控制技术 |A shi pin an quan kong zhi ji shu |f 贾英民主编 |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2006

• 215 __ |a [10], 339页 |c 图 |d 26cm

• 225 __ |a

• 300 __ |a 全国高等农业院校教材 全国高等农业院校教学指导委员会审定

• 320 __ |a 有书目

• 330 __ |a 本书包括食品安全危害分析、农药在食品中的残留及其监测与控制、兽药在食品中的残留及其监测与控制、有毒有害物质污染的监测与控制、生物因素对食品的污染及其监测与控制、辐照食品的安全评价与管理、良好操作规范等。

• 606 __ |a 食品卫生 |A shi pin wei sheng |x 质量控制 |x 高等学校 |j 教材

• 690 __ |a R155 |v 4

• 701 __ |a 贾英民 |A jia ying min |4 主编

• 801 __ |a CN |b 政博 |c 20070910

• 905 __ |a LIB |d R155/32

• 915 __ |b 638363-6 |d R155 |e 32 |a 安徽科技学院