机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-5329-6330-0 |d CNY69.00
- 100 __ |a 20210819d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 餐芳记 |A can fang ji |e 一部厨中花间集 |f 蓝紫青灰著
- 210 __ |a 济南 |c 山东文艺出版社 |d 2021
- 215 __ |a 213页 |c 彩图 |d 21cm
- 225 2_ |a 草木人间 |A Cao Mu Ren Jian
- 314 __ |a 蓝紫青灰,女,上海人。已出版长篇小说《离魂》《天堂里的陌生人》《随身而没》等十一部,散文作品有《花月令:四时赏花录》《野有蔓草:〈诗经〉草木图志》《香草美人:〈楚辞〉芳草图谱》《谁佐清欢》《一番花事著光影》《食其果》《蔬食者》等。
- 330 __ |a 全书按季节分为四章,讲述一年四季可采而入馔的花卉。这些看似新奇的吃法并非凭空生造,它们或者记载于历代典籍,是古代雅士文化的一部分;或者来自民间,是乡野食俗的组成部分;而番红花、旱金莲、薰衣草等花卉来自异域,用它们烹海鲜饭、调制沙拉、烤饼干则属于外来饮食文化了。作者翻检历代典籍,游历江南江北,将这些芬芳美食荟萃于此书。这是一本美食文化之书,也是植物文化之书。
- 517 1_ |a 一部厨中花间集 |A yi bu chu zhong hua jian ji
- 606 0_ |a 散文集 |A San Wen Ji |y 中国 |z 当代
- 701 _0 |a 蓝紫青灰 |A lan zi qing hui |4 著
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240526
- 905 __ |a LIB |d I267/4750