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• 010 __ |a 978-7-81117-764-0 |d CNY32.00

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• 200 1_ |a 粮油加工学 |A liang you jia gong xue |f 李新华，董海洲主编

• 205 __ |a 2版

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业大学出版社 |d 2009

• 215 __ |a 329页 |d 26cm

• 300 __ |a 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材

• 330 __ |a 本书内容包括：稻谷精深加工、面制食品的加工、淀粉生产、淀粉制糖、植物油脂制取、植物蛋白质的提取和加工、大豆蛋白制品的加工等。

• 606 0_ |a 粮食加工 |A Liang Shi Jia Gong |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 油料加工 |A You Liao Jia Gong |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 粮食加工 |A Liang Shi Jia Gong

• 606 0_ |a 油料加工 |A You Liao Jia Gong

• 690 __ |a TS210.4 |v 4

• 690 __ |a TS224 |v 4

• 701 _0 |a 李新华 |A li xin hua |f (1955~) |4 主编

• 701 _0 |a 董海洲 |A dong hai zhou |f (1957.2~) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a LIB |d TS210.4/10-2