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- 010 __ |a 7-5082-1792-6 |d CNY8.50 |b
- 100 __ |a 20071019d2002 km y0chiy0121 ea
- 200 1_ |a 黑豆种植与加工利用 |A hei dou zhong zhi yu jia gong li yong |f 编著者李莹 ... [等] |F bian zhu zhe li ying...[deng] |e |d
- 210 __ |a 北京 |c 金盾出版社 |d 2002.03
- 215 __ |a 239页 |c 图 |d 19cm
- 225 __ |a 黑色食品作物种植与加工丛书 |A hei se shi pin zuo wu zhong zhi yu jia gong cong shu
- 304 __ |a 其他责任者还有 : 张亮, 刘志玲, 张煜
- 330 __ |a 本书介绍了黑豆的经济价值与资源概况,黑豆的良种繁育和主要优良品种,黑豆的栽培技术和主要病虫害防治,黑豆的营养保健功能和黑豆油脂、黑豆食品、黑豆饮料等的加工技术。
- 410 __ |1 2001 |a 黑色食品作物种植与加工丛书
- 606 __ |a 粮食加工 |A dou lei zuo wu |x 栽培 |x 食品工业
- 606 __ |a 豆制品加工 |A dou zhi pin jia gong
- 701 __ |a 李莹 |A li ying |4 编著
- 701 __ |a 张亮 |A zhang liang |4 编著
- 701 __ |a 刘志玲 |A liu zhi ling |4 编著
- 801 __ |a CN |b 江苏新华 |c 20071106
- 905 __ |a ASTU |d S565.1/25
- 915 __ |a 10447 |b 698951-60 |d S565.1 |e 25 |f 10