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- 200 1_ |a 好主妇 好厨艺 |A hao zhu fu hao chu yi |f 牛国平,牛翔编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国妇女出版社 |d 2009
- 215 __ |a 19,251页 |d 26cm
- 330 __ |a 本书介绍科学饮食知识,传授烹饪秘诀,为日常膳食中的误区指点迷津,分为选购贮存、烹调秘诀、营养功效、误饮错食、饮食禁忌、美食出锅六篇。
- 606 0_ |a 厨房 |A chu fang |x 基本知识
- 701 _0 |a 牛国平 |A niu guo ping |4 编著
- 701 _0 |a 牛翔 |A niu xiang |4 编著
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