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- 200 1_ |a 私房菜 |A Si Fang Cai |e 爱吃肉,会做肉 |f 楚婴宁编著
- 210 __ |a 北京 |c 中国华侨出版社 |d 2013
- 215 __ |a 12,301页 |d 25cm
- 330 __ |a 本书精选了1000余道人人爱吃的猪肉菜,依做法不同分为红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、腊味、猪肉大杂烩六大类,并将猪肉的拌、炒、烧、蒸、卤等常用技法尽收其中。
- 517 1_ |a 爱吃肉,会做肉 |A Ai Chi Rou, Hui Zuo Rou
- 606 0_ |a 荤菜 |A Hun Cai |x 菜谱 |y 中国
- 701 _0 |a 楚婴宁 |A Chu Ying Ning |4 编著
- 801 _0 |a CN |b 安徽新华 |c 20131120
- 905 __ |a LIB |d TS972.125/5