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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 饭店管理概论 |A fan dian guan li gai lun |f 沈建龙主编

• 210 __ |a 北京 |c 高等教育出版社 |d 2005

• 215 __ |a 140页 |d 26cm

• 300 __ |a 教育部职业教育与成人教育司推荐教材 五年制高等职业教育旅游服务与管理专业教学用书

• 330 __ |a 本书主要内容有：饭店业及饭店管理概述、饭店前厅管理、饭店客房管理、饭店餐饮管理、饭店康乐管理、饭店市场营销管理、饭店工程管理、饭店财务管理等。

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业管理 |x 高等教育 |j 教材

• 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian

• 606 0_ |a 商业管理 |A Shang Ye Guan Li

• 690 __ |a F719.2 |v 4

• 701 _0 |a 沈建龙 |A shen jian long |c (副教授) |4 主编

• 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20130904

• 905 __ |a LIB |d F719.2/203