机读格式显示(MARC)
- 010 __ |a 978-7-5384-4848-1 |d CNY25.00
- 100 __ |a 20140819d2013 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 花样主食秀 |A hua yang zhu shi xiu |f 夏金龙主编
- 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2013
- 215 __ |a 237页 |c 彩图 |d 24cm
- 225 2_ |a 原味小厨 |A yuan wei xiao chu
- 314 __ |a 夏金龙, 中国烹饪大师, 中国餐饮文化名师, 国家高级烹饪技师, 中国十大最有发展潜力的青年厨师, 全国餐饮业国家级评委, 法国国际美食会大中华区荣誉主席, 吉林省吉菜研究专业委员会会长, 2009年被中国国际交流促进会授予“中国烹坛领军人物奖”和“餐饮业卓越管理奖”称号。
- 330 __ |a 本书分为便捷米饭; 营养米粥; 风味包子; 百变饺子; 各式面条; 特色面饼; 馒头花卷; 别样糕团八部分, 主要内容包括: 辣白菜炒饭; 扬州炒饭等。
- 606 0_ |a 主食 |A zhu shi |x 食谱
- 701 _0 |a 夏金龙 |A xia jin long |4 主编
- 801 _0 |a CN |b LIB |c 20170325
- 905 __ |a LIB |d TS972.13/7