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- 010 __ |a 978-7-5680-9855-7 |d CNY98.00
- 100 __ |a 20240315d2023 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 酒店接待服务知识大全 |A jiu dian jie dai fu wu zhi shi da quan |h 上册 |d Reception |h Volume Ⅰ |f (奥)彼得·韦尔夫尔[等]著 |g 杨红波,吕静,吴阿娜 |z eng
- 210 __ |a 武汉 |c 华中科技大学出版社 |d 2023
- 215 __ |a 172页 |c 彩图,彩照 |d 26cm
- 300 __ |a 世界技能大赛酒店接待与餐厅服务系列教材 本书荣获2021世界美食家大奖 (Gourmand World Cookbook Awards) 最佳国际美食书奖 2021德国餐饮美食学院GAD (Gas-tronomische Akademie Deutsch-lands) 授予银奖
- 304 __ |a 著者还有:(奥)因内斯·魏森施泰纳-威斯勒、(奥)克里斯汀·鲁茨、(奥)恩斯特·霍姆
- 305 __ |a 经TRAUNER Verlag + Buchservice GmbH有限公司书面许可 经灏悦程信息科技南京有限公司及/或相关权利人明确书面授权
- 330 __ |a 本书根据世界技能大赛比赛中对选手的技能要求设置内容,主要包括:职业形象、礼仪修养、沟通表达艺术、宾客公共关系、销售技巧、书面英语和口语表达、旅游文化知识、解决突发事件的能力、计算机互联网应用、收银知识、预定程序、接待问询、入住退房等业务知识和技能的熟练应用。这些服务技能决定客人的满意度,影响酒店服务的品质声誉,因此也是本书的着重介绍的内容。
- 510 1_ |a Rezeption |z ger
- 510 1_ |a Reception |h Volume Ⅰ |z eng
- 606 0_ |a 饭店 |A Fan Dian |x 商业服务 |x 基本知识
- 701 _0 |c (奥) |a 韦尔夫尔 |A wei er fu er |c (Weaver, Peter) |4 著
- 702 _0 |a 杨红波 |A yang hong bo |4 主译
- 702 _0 |a 吕静 |A lu jing |4 主译
- 702 _0 |a 吴阿娜 |A wu a na |4 主译
- 801 _0 |a CN |b 91MARC |c 20240318
- 905 __ |a LIB |d F719.2/200:1