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• 200 1_ |9 shi pin gong ye xin ji shu |a 食品工业新技术 |f 周家春主编 |e |d

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• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2005

• 215 __ |a 440页 |d 26cm

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• 330 __ |a 本书分为9章，对食品生物技术、食品超高压技术等食品工业新技术做了详细阐述，着重于新技术理论知识的介绍，同时结合了具体的应用实例。

• 606 __ |a 食品工业

• 606 __ |a 食品工业 |x 新技术

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• 701 __ |4 主编 |9 zhou jia chun |a 周家春

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