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• 200 1_ |a 实用食品微生物学实验 |A shi yong shi pin wei sheng wu xue shi yan |f 陈金峰主编

• 210 __ |a 北京 |c 人民卫生出版社 |d 2025

• 215 __ |a 247页 |c 图 |d 26cm

• 330 __ |a 本书共包括55个实验项目,每个实验项目主要从实验目的、实验原理、实验材料、实验步骤、实验结果、思考与拓展等方面来编写。教材除了满足日常教学需求之外,还兼顾学生兴趣、企业岗位需求和科研开发等。

• 517 1_ |a 食品微生物学实验 |A shi pin wei sheng wu xue shi yan

• 606 0_ |a 食品微生物 |A Shi Pin Wei Sheng Wu |x 微生物学 |x 实验

• 690 __ |a TS201.3 |v 5

• 701 _0 |a 陈金峰 |A chen jin feng |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20250701

• 905 __ |a LIB |d TS201.3/66