机读格式显示(MARC)

• 000 00723nam0 2200229 450

• 001 0000724466

• 005 20240605115800.0

• 010 __ |a 978-7-5578-7770-5 |d CNY39.90

• 100 __ |a 20210316d2020 em y0chiy50 ea

• 101 0_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 220000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 羹汤教科书 |A geng tang jiao ke shu |f 美食教科书团队主编

• 210 __ |a 长春 |c 吉林科学技术出版社 |d 2020

• 215 __ |a 239页 |c 彩照 |d 24cm

• 330 __ |a 本书中包含了美味肉汤、水产鲜汤、禽类靓汤、素菜清汤、糖水甜汤共五个部分，包罗了汤羹的常见口味。

• 606 0_ |a 汤菜 |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.122 |v 5

• 711 02 |a 美食教科书团队 |A mei shi jiao ke shu tuan dui |4 主编

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20240605

• 905 __ |a LIB |d TS972.122/50