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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 粮食制品安全生产与品质控制 |A Liang Shi Zhi Pin An Quan Sheng Chan Yu Pin Zhi Kong Zhi |f 倪元颖主编 |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2006

• 215 __ |a 318页 |c 图 |d 24cm

• 225 __ |a 食品放心工程丛书 |A Shi Pin Fang Xin Gong Cheng Cong Shu

• 320 __ |a 有书目 (第318页)

• 330 __ |a 本书共分6章，分别介绍粮食及其制品中可能存在的食品安全问题；小麦面粉、方便面、饼干、面包、稻谷制米的安全与质量控制等。

• 410 __ |1 2001 |a 食品放心工程丛书

• 606 __ |a 粮食 |A Liang Shi |x 食品加工 |x 质量控制

• 606 __ |a 粮食 |A Liang Shi |x 食品加工 |x 安全生产

• 690 __ |a TS210.1 |v 4

• 701 __ |a 倪元颖 |A Ni Yuan Ying |4 主编

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20061120

• 905 __ |a ASTU |d TS210.1/4

• 915 __ |a |b 446574-8 |b 487792-6 |d TS210.1 |e 4