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- 010 __ |a 978-7-03-041271-3 |d CNY60
- 092 __ |a CN |b 三新XHK1092-0189
- 100 __ |a 20140711d2014 em y0chiy0110 ea
- 200 1_ |a 稻谷品质与商品化处理 |A Dao Gu Pin Zhi Yu Shang Pin Hua Chu Li |f 林亲录编著
- 210 __ |c 科学出版社 |d 2014年7月
- 225 2_ |a 现代食品深加工技术 |A Xian Dai Shi Pin Shen Jia Gong Ji Shu
- 330 __ |a 本书结合我国和世界稻谷品质和商品化过程中的实际问题,有针对性地介绍了国内外稻谷种植、产量、消费情况和品种,以及贮藏、包装、运输等商品化处理技术和方法,最后还分析了稻谷国际贸易。
- 333 __ |a 稻谷种植、储藏、加工企业和粮食贸易企业技术人员、工人、管理人员,大中专院校粮食和食品类相关专业师生
- 410 _0 |1 2001 |a 现代食品深加工技术
- 606 __ |a 碾米-食品工业 |A Nian Mi-Shi Pin Gong Ye
- 606 __ |a 食品工业-碾米 |A Shi Pin Gong Ye-Nian Mi
- 701 _0 |a 林亲录 |4 编著 |A Lin Qin Lu
- 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20140719