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• 010 __ |a 978-7-122-20237-6 |b 精装 |d CNY89.00

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• 200 1_ |a 精品葡萄酒美食搭配指南 |A jing pin pu tao jiu mei shi da pei zhi nan |d = Vine and food pairing |f 姚汩醽编著 |z eng

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2014.10

• 215 __ |a 244页 |c 彩图 |d 25cm

• 320 __ |a 有索引

• 330 __ |a 本书囊括了餐与酒搭配的原则、技巧, 概括了世界葡萄酒的多样风格, 以及世界美食的地域特色。全书介绍了200余款经典法国葡萄酒与200余道中国菜肴的搭配, 对每一款葡萄酒分别介绍其特性和品鉴知识, 推荐最适宜搭配的中餐菜肴, 美食配美酒, 无与伦比的享受, 每道菜品都有详细的步骤做法。

• 333 __ |a 一般读者

• 510 1_ |a Vine and food pairing |z eng

• 606 0_ |a 菜谱 |A cai pu |y 中国

• 606 0_ |a 葡萄酒 |A pu tao jiu |x 介绍 |y 法国

• 690 __ |a TS972.182 |v 5

• 690 __ |a TS262.6 |v 5

• 701 _0 |a 姚汩醽 |A yao gu ling |4 编著

• 801 _0 |a CN |b 三新书业 |c 20141009

• 905 __ |a LIB |d TS972.182/44