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• 200 1_ |a 食品添加剂原理与应用 |A Shi Pin Tian Jia Ji Yuan Li Yu Ying Yong |f 张华江 编著 |g 译

• 210 __ |a 北京 |c 中国农业出版社 |d 2014

• 215 __ |a 215页 |c 图 |d 15cm

• 300 __ |a 食品添加剂-高等学校-教材

• 606 __ |a 轻工业技术 |A Qing Gong Ye Ji Shu

• 690 __ |a TS202.3 |v

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• 701 _1 |a 张华江 |A Zhang Hua Jiang |4 著

• 702 _0 |a |4 译

• 801 _0 |a CN |b LIB |c 20230517

• 905 __ |a LIB |d TS202.3/54