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• 010 __ |a 978-7-122-00303-4 |d CNY28.00 |b

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• 200 1_ |a 干果贮藏加工技术 |A Gan Guo Zhu Cang Jia Gong Ji Shu |f 高海生, 常学东主编 |e |d

• 205 __ |a

• 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2007

• 215 __ |a 383页 |c 图 |d 21cm

• 225 __ |a

• 320 __ |a 有书目 (第383页)

• 330 __ |a 本书总结了作者多年来从事干果类果实贮藏加工研究的经验和科研成果，介绍了板栗、核桃、枣（含酸枣）、柿、扁桃、杏（含仁用杏和制干杏）、制干葡萄、银杏、阿月浑子（开心果）、果松、腰果、龙眼、无花果、罗汉果、香榧等干果的采收与商品化处理技术、贮藏保鲜技术、各种产品的加工工艺及综合利用技术。

• 606 __ |a 干果 |A Gan Guo |x 贮藏

• 690 __ |a TS255.3 |v 4

• 701 __ |a 高海生 |A Gao Hai Sheng |4 主编

• 701 __ |a 常学东 |A Chang Xue Dong |4 主编

• 801 __ |a CN |b ATSU |c 20070921

• 905 __ |a ASTU |d TS255.3/37

• 915 __ |b 664999-5001 |d TS255.3 |e 37 |a