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• 010 __ |a 978-7-5533-4677-9 |b 精装 |d CNY50.00

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• 106 __ |a r

• 200 1_ |a 随园食单 |A sui yuan shi dan |f (清) 袁枚撰 |g 点校卢海鸣 ...

• 210 __ |a 南京 |c 南京出版社 |d 2024.6

• 215 __ |a 12, 163页, [2] 页图版 |c 摹真 |d 22cm

• 225 2_ |a 南京文献精编 |A nan jing wen xian jing bian

• 311 __ |a 本书与: 白门食谱 / (民国) 张通之撰. 冶城蔬谱 / (清末民初) 龚乃保撰. 续冶城蔬谱 / (民国) 王孝煃撰 合订一册。

• 330 __ |a 本书共收录了4部菜谱: 《随园食单》、《白门食谱》、《冶城蔬谱》、《续冶城蔬谱》。

• 333 __ |a 本书适用于烹饪爱好者

• 410 _0 |1 2001 |a 南京文献精编

• 423 _0 |1 2001 |a 白门食谱 |1 701 0 |a 张通之

• 423 _0 |1 2001 |a 冶城蔬谱 |1 701 0 |a 龚乃保

• 423 _0 |1 2001 |a 续冶城蔬谱 |1 701 0 |a 王孝煃

• 606 0_ |a 烹饪 |A peng ren |y 中国

• 606 0_ |a 食谱 |A shi pu |y 中国

• 606 0_ |a 中式菜肴 |A zhong shi cai yao |x 菜谱

• 690 __ |a TS972.117 |v 5

• 701 _0 |a 袁枚 |A yuan mei |4 撰

• 701 _0 |a 张通之 |A zhang tong zhi |4 撰

• 701 _0 |a 龚乃保 |A gong nai bao |4 撰

• 702 _0 |a 卢海鸣 |A lu hai ming |4 点校

• 801 _0 |a CN |b 湖北三新 |c 20240614

• 905 __ |a LIB |d TS972.117/44