机读格式显示(MARC)

• 000 01021nam2 2200337 4500

• -01 __gzk5100840

• -09 __zyk0110251

• -98 __bm2

• -99 __tsg

• 001 0000110245

• 005 20010827154506.5

• 010 __ |a 7-80600-464-5 |d CNY18.00

• 100 0_ |a 20010822d2005 em y0chiy0110 ea

• 101 1_ |a chi

• 102 __ |a CN |b 110000

• 105 __ |a a z 000yy

• 106 2_ |a r

• 200 1_ |9 shi yong jun qiao zuo shi ri tong |a 食用菌巧做十日通 |e 入门高招 |f 张哲普主编

• 205 __ |a 2版

• 210 _0 |a 北京 |c 京华出版社 |d 2005

• 215 _0 |a 11, 227页 |c 图 |d 20cm

• 225 __ |a 现代生活方式入门丛书

• 300 __

• 330 __ |a 本书分十日课程，讲述了食用菌菜肴的制作过程及基本知识，将常食用的香菇、蘑菇、平菇、金针菇、猴头、银耳、草菇、木耳等11种食用菌类菜肴的制作方法进行了介绍。

• 461 _1 |1 2001 |a 现代生活方式入门丛书

• 606 __ |a 食用菌类 |x 菜谱 |y 中国

• 690 __ |a TS972.123 |v 4

• 701 __ |4 编著 |9 wang xin yi |a 张哲普

• 801 __ |a CN |b ASTU |c 20050912

• 905 __ |a ASTU |d TS972.123/13

• 915 __ |d TS972.123 |e 13 |b 321810-14